فر و پروفر
برند برجایا berjaya
برند برجایا به دلیل ساخت محصولات صنایع غذایی درجه‌یک در سطح دنیا شناخته شده، محصولات این برند در حال حاضر به بیش از ۶۰ کشور در سراسر دنیا صادر می‌شود و کیفیت آن زبانزد خاص‌و‌عام است. در این مقاله قصد داریم تا شما را با انواع محصولات برند برجایا آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
آشنایی با برند برجایا
در بحث تاریخچه برجایا باید بگوییم این برند که در سال 1980 تاسیس شد، به عنوان یک تولیدکننده و صادر‌کننده پیشرو در تجهیزات تجاری آشپزخانه و صنایع برودتی به شهرت رسید. این شرکت با بیش از سه دهه برتری، خود را به‌عنوان یک بازیگر کلیدی در صنعت تجهیزات خدمات غذایی جهانی قرار داده و محصولات با کیفیت بالا را به بیش از 60 کشور در سراسر جهان صادر می‌کند.
سفر برجایا با تمرکز بر تولید تجهیزات درجه‌یک برای بخش‌های غذای منجمد و خدمات غذایی آغاز شد. خط تولید تجهیزات آشپزخانه این شرکت با پشتیبانی شرکت Tuanfat از پشتیبانی فنی قوی و خدمات حرفه‌ای به مشتریان بهره می‌برد. شهرت برجایا به عنوان یک برند قابل‌اعتماد در تجهیزات فرآوری مواد غذایی به خوبی شناخته شده که با تعهد آن به کیفیت و نوآوری تقویت شده است.
این شرکت تحت استانداردهای سختگیرانه گواهینامه ISO 9001:2000 عمل نموده و کیفیت و ثبات محصولات خود را تضمین می‌کند. اکثر محصولات الکتریکی برجایا از استانداردهای (IEC) کمیسیون بین‌المللی الکترونیک) و (ANSI)موسسه استاندارد ملی ایالات متحده پیروی می‌کنند، در حالی که محصولات گازی آنها توسط موسسه استانداردها و تحقیقات مالزی (SIRIM) مورد تایید قرار گرفته و علاوه‌بر این، برخی از محصولات دارای نشان CE هستند که نشان‌دهنده انطباق با استانداردهای ایمنی اروپا است.
طیف گسترده محصولات برند Berjaya شامل تجهیزات آشپزخانه رستوران، یخچال‌های صنعتی و ماشین‌آلات پردازش مواد غذایی بوده که برای کارایی و راحتی طراحی شده‌اند. در واقع تعهد این برند به کیفیت و نوآوری، آن را به بزرگ‌ترین تولیدکننده لوازم آشپزخانه صنعتی در مالزی تبدیل نموده و 800 نیروی متخصص را به کار گرفته که به تولید تجهیزات درجه یک می‌پردازند.
ماموریت برجایا ارائه راه‌حل‌های جامع برای کلیه نیازهای تجهیزات آشپزخانه در صنعت خدمات غذایی در سطح بین‌المللی است. ارائه مداوم محصولات و خدمات با کیفیت بالا، موفقیت پایدار و شهرت جهانی آن را در صنعت تجهیزات تجاری خدمات غذایی نشان می‌دهد.
انواع محصولات برجایا
حال که با تاریخچه این کارخانه معتبر آشنا شدید، نوبت به معرفی انواع محصولات برند برجایا می‌رسد.
میکسر قنادی برجایا
برجایا انواع میکسرهای قنادی را ارائه می‌دهد که برای رفع نیازهای مختلف نانوایی و قنادی‌ها طراحی شده‌اند. میکسرهای آنها در ظرفیت‌های مختلف از 5 تا 60 لیتر در دسترس هستند و اطمینان حاصل می‌کنند که یک مدل مناسب برای هر مقیاس عملیاتی وجود دارد. مدل‌های اصلی عبارتند از:
- میکسر قنادی با توری: این مدل برای ایمنی بیشتر طراحی شده و دارای توری برای جلوگیری از تماس تصادفی با اجزای مخلوط‌کننده است.
- میکسر قنادی بدون توری: به عنوان یک نسخه ساده‌تر، این میکسر همان قابلیت اختلاط قدرتمند را، اما بدون توری ایمنی ارائه می‌دهد.
- میکسر مارپیچ: ایده‌آل برای آماده‌سازی خمیر، همزن مارپیچی مخلوط کردن مداوم و کامل را تضمین می‌نماید و برای خمیر نان و پیتزا عالی است.
ماشین‌های ظرفشویی صنعتی برجایا
ماشین ظرفشویی‌های صنعتی برجایا برای کارایی و قابلیت اطمینان مهندسی شده‌اند که آنها را برای هر آشپزخانه تجاری ضروری می‌کند. مدل‌های موجود عبارتند از:
- ماشین ظرفشویی تمام اتوماتیک: طراحی شده برای عملیات با حجم بالا، این مدل چرخه‌های تمیز‌کردن سریع و کامل را برای پاسخ‌گویی به نیازهای یک آشپزخانه شلوغ ارائه می‌دهد.
- ظرفشویی صنعتی زیر کانتر: گزینه‌ای جمع‌وجور و کارآمد، این ماشین ظرفشویی برای آشپزخانه‌های کوچک‌تر یا موسسات با فضای محدود مناسب است.
انواع یخچال فریزرهای صنعتی
واحدهای برودتی برند برجایا برای حفظ ایمنی و تازگی مواد غذایی در هر مؤسسه خدمات غذایی بسیار اهمیت دارد. این محصولات شامل موارد زیر می‌شوند:
- بلاست فریزر: دمای مواد غذایی را به سرعت کاهش داده تا کیفیت حفظ شود و ماندگاری آن افزایش یابد.
- دستگاه یخ‌ساز: تامین پایدار یخ برای نوشیدنی‌ها و نگهداری مواد غذایی را تضمین می‌کند.
- فریزر زیر کانتر: خنک‌سازی مواد غذایی را با فضای کاری ترکیب و کارایی آشپزخانه را بهینه می‌کند.
- فریزر صندوقی: فضای ذخیره‌سازی کافی برای کالاهای یخ‌زده را با دسترسی آسان و کنترل دما ارائه می‌دهد.
- کانتر بستنی رومیزی: به‌طور خاص برای نگهداری و سرو بستنی در دمای مطلوب طراحی شده است.
- فریزر ایستاده درب شیشه‌ای: مناسب برای نمایش محصولات و در عین حال تازه نگه داشتن آنها.
انواع تجهیزات پخت و پز برقی و گازی
یکی دیگر از محصولات برند برجایا، تجهیزات آشپزی بوده که برای کارایی و تطبیق‌پذیری طراحی شده‌اند و نیازهای مختلف آشپزی را برآورده می‌کنند. مدل‌های موجود عبارتند از:
- Burner Kwali Range: برای پخت وک سنتی با حرارت و کنترل بالا.
- پلوپز صنعتی: به‌طور موثر مقادیر زیادی برنج را می‌پزد.
- سالاماندر: ایده‌آل برای کباب و برشته‌کردن انواع گوشت.
- دستگاه شاورما: مناسب برای تهیه شاورما و سایر گوشت‌های جوجه‌گردان.
- دیگ پاستا: پاستا را به راحتی می‌جوشاند.
- روتیسری: مناسب برای برشته‌کردن گوشت به‌طور یکنواخت.
انواع تجهیزات آماده‌سازی غذا
تجهیزات آماده‌سازی و سرویس غذای Berjaya به ساده‌سازی عملیات در هر آشپزخانه‌ای کمک می‌کند. این مدل‌ها عبارتند از:
- ربات غذاساز کوپه که به دلیل تطبیق‌پذیری و دوام معروف‌اند، توسط برجایا عرضه می‌شوند. این غذاسازها در مدل‌های مختلفی برای رفع نیازهای مختلف تهیه غذا، از خردکردن و برش‌دادن گرفته تا مخلوط و پوره‌کردن مواد، موجود هستند.
- Warmer & Steamer: غذا را گرم و آماده برای سرو نگه می‌دارد.
- بن ماری: ایده‌آل برای سرویس‌دهی به سبک بوفه، نگهداری غذا در دمای مناسب سرو.
- تجهیزات نوشیدنی: ماشین‌آلات مختلف برای تهیه و سرو نوشیدنی.
- تجهیزات غذاخوری و سرو غذا: برای رویدادهای پذیرایی ضرورت دارد، اطمینان از اینکه غذا گرم و تازه سرو می‌شود.
- دستگاه تهیه غذا: شامل برش، آسیاب و سایر ابزارهای آماده‌سازی‌ست.
سایر تجهیزات استنلس استیل
برجایا همچنین طیف گسترده‌ای از تجهیزات فولاد ضدزنگ، از جمله میز رستوران، ترولی و غیره را تولید می‌نماید که برای ارائه راه‌حل‌های بادوام و بهداشتی برای موسسات خدمات غذایی طراحی شده است.
نتیجه‌گیری
همان‌طور که مشاهده کردید، برند برجایا بیش از ۴۰ سال است که در زمینه ساخت تجهیزات صنایع غذایی فعالیت می‌کند. این برند که در کشور مالزی قرار دارد، طیف وسیعی از محصولات را از اجاق گاز صنعتی گرفته تا انواع فریزر را به تولید می‌رساند.
بیک لند، ارائه‌دهنده انواع لوازم قنادی باکیفیت
بیک لند یک ارائه‌دهنده قابل‌اعتماد کالاهای شیرینی‌پزی با کیفیت بالاست که طیف گسترده‌ای از قالب‌های تخصصی، ابزارهای تزئینی، مواد اولیه و تجهیزات حرفه‌ای از جمله محصولات مختلف برند برجایا را ارائه می‌دهد. با محصولات Bakeland، مشتریان می‌توانند رویاهای شیرینی‌پزی خود را محقق کنند. برای کاوش و سفارش این اقلام استثنایی، همین امروز به وب‌سایت بیک لند مراجعه کنید.
