فر و پروفر
فینگرفود چیست؟ + خوشمزه ترین فینگر فودها
- بدون نظر
آیا شما نیز به دنبال تنوع پذیرایی در مهمانی‌های خود هستید؟ اگر می‌خواهید روشی جدید برای پذیرایی از مهمانانتان به کار گیرید، فینگر فود انتخاب مناسبی برایتان محسوب می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید که فینگر فود چیست؟ و چه مدل‌هایی از آن خوشمزه‌تر هستند، در این مقاله از بیک لند با ما همراه باشید.
فینگر فود چیست؟
فینگر فود چیست؟ منظور از فینگر فود خوردن غذا با انگشت است. در واقع به غذاهای ساده نظیر ناگت، کوکو و… که به پخت زیاد نیازی ندارند، فینگر فود می‌گویند. فینگر فودها تکه‌های کوچکی هستند که به صورت خلاقانه تزیین شده و درون سینی کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند.
در صورتی‌که فینگر فود تهیه شده به سس نیاز داشته باشد، می‌توانید سس را کنار آن قرار دهید. فینگر فودها در مهمانی‌ها بسیار پرکاربرد هستند و بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند به جای غذاهای سنتی با حجم بالا از آن‌ها برای پذیرایی از مهمانان استفاده نمایند.
انواع فینگر فود
انواع فینگر فود به شرح زیر هستند:
- پیش غذاها: سبزیجات با دیپ، توپک‌های پنیری و میگوهای سرخ‌کرده
- دسرها: دسرهای میوه‌ای کوچک، کیک‌های مینیاتوری، تارت‌ها و میوه‌های شکلاتی
- ساندویچ‌ها: ساندویچ‌های مینیاتوری همراه با پرکننده‌های مختلف
- غذاهای اصلی: رول‌های گوشت و کباب‌های کوچک
بخوانید: طرز تهیه تارت توت فرنگی
در یک تست واقعی که توسط وب‌سایت TheKitchn انجام شد، 10 نوع فینگر فود مختلف در جمعی از مهمانان تست شد و در پایان فینگر فودهای دارای پنیر و ترکیبات کاراملی بیشترین رأی را آوردند. این نوع تست‌های جمعی نشان می‌دهد که انتخاب فینگر فود ایده‌آل تنها وابسته به ظاهر نیست، بلکه تعامل با سلیقه‌های مختلف هم نقش مهمی دارد.
مزایای تهیه فینگر فود
شاید برایتان سوال پیش آید که مزایای فینگر فود چیست؟ و چرا بهتر است به جای غذاهای معمولی از آن برای پذیرایی از مهمانان استفاده کنیم؟ از جمله مزایای این نوع غذا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- راحتی: فینگر فود علاوه‌بر اینکه راحتی را برای شما به ارمغان می‌آورد، برای مهمانان نیز راحتی را فراهم کرده و آن‌ها برای سرو این غذا نیازی ندارند که حتما کنار میز بنشینند.
- ظاهر جذاب: فینگر فود با تنوع رنگی که دارد، ظاهر جذابی داشته و رنگ و لعابی خاص به مهمانی شما می‌بخشد.
- تنوع بالا: این نوع غذا تنوع بالایی داشته و شامل سالاد، ساندویچ، دسرهای کوچک و… می‌شود.
- افزایش تعامل مهمانان با یکدیگر: شاید برایتان عجیب باشد اما افزایش تعامل و صحبت مهمانان با یکدیگر از مزایای فینگر فود محسوب می‌شود. فینگر فود به دلیل ابعاد کوچکی که دارد، در هر جایی قابل سرو است. بنابراین مهمانان در هنگام سرو می‌توانند با یکدیگر صحبت کنند و تعامل داشته باشند.
- قیمت مناسب: شما با توجه به بودجه خود می‌توانید سینی فینگر فود با قیمت مناسب تهیه نمایید.
- آماده‌سازی از قبل: از دیگر مزایای فینگر فود می‌توان به قابلیت آماده‌سازی از قبل اشاره کرد. در این صورت شما می‌توانید وقت بیشتری برای مهمانان خود اختصاص دهید.
- سازگاری با نوشیدنی‌های مختلف: فینگر فود با انواع نوشیدنی‌ها نظیر آب‌میوه‌های مختلف، نوشیدنی‌های غیرالکلی و کوکتل‌ها سازگار است.
- قابل استفاده برای مهمانی‌های مختلف: از دیگر مزایای فینگر فود می‌توان به قابلیت استفاده از آن در مهمانی‌های مختلف نظیر مهمانی‌های خانوادگی، جشن تولد، مراسم‌های رسمی و حتی رویدادهای شرکتی اشاره کرد.
- قابلیت تهیه در مقیاس‌های مختلف: فینگر فود قابل تهیه در مقیاس‌های مختلف بوده و می‌توانید متناسب با تعداد مهمان‌های خود این غذا را آماده کنید.
- مناسب برای سنین مختلف: این غذا برای همه افراد در سنین مختلف نظیر کودک، نوجوان و بزرگسال مناسب است.
- قابلیت سرو در دماهای مختلف: فینگر فودها قابلیت سرو هم در دمای گرم و هم در دمای سرد را دارند. بنابراین شما با توجه به نوع غذا و سلیقه خود و مهمانان می‌توانید این غذا را به هر دو صورت سرو کنید.
- سازگاری با فصل: فینگر فودها برای همه فصول مناسب هستند. به عنوان مثال می‌توانید در تابستان با استفاده از فینگر فود سبزیجات از مهمانان خود پذیرایی کرده و در زمستان با فینگر فودهای گرم لحظات خوشایندی برای آنان به ارمغان آورید.
آشنایی با طرز تهیه چند فینگر فود خوشمزه
شاید برایتان سوال پیش آید که طرز تهیه فینگر فود چیست؟ در ادامه با طرز تهیه چند فینگر فود خوشمزه همراه با عکس آن‌ها آشنا خواهیم شد.
فینگرفود رولت مرغ و سبزیجات
طرز تهیه رولت مرغ و سبزیجات به شرح زیر است:
- ابتدا فیله مرغ را آب‌پز کرده و برای گرفتن بوی زهم مرغ، آن را همراه با پیاز یا هویج بپزید.
- حال سبزیجاتی نظیر گشنیز، جعفری و پیازچه را به صورت ساطوری خرد کنید.
- مرغ را ریش ریش کرده و آن را با مواد دیگر ترکیب کنید و به خوبی ورز دهید. سپس آن‌ها را روی فویل پهن نمایید.
- هویج را به طور کامل روی مواد قرار داده و مواد را رول کنید.
- حال رولت را در فر قرار دهید تا به خوبی بپزد. توجه داشته باشید که این رولت با نان باگت نیز قابل سرو است.
فینگرفود پوآچای پیتزایی
برای تهیه پوآچای پیتزایی مراحل زیر را طی کنید:
- ابتدا آرد را به خوبی الک کنید و آن را در کاسه‌ای بزرگ بریزید و نمک، شکر و خمیرمایه را به آن اضافه نمایید. سپس مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
- در این مرحله وسط خمیر را باز کرده و آب، شیر و روغن مایع را در آن بریزید و با استفاده از دست یا قاشق چوبی خمیر را جمع نمایید. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا صاف شده و خاصیت کشسانی پیدا کند.
- خمیر را در کاسه قرار داده و روی آن را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در محیط قرار دهید تا حجم آن 2 برابر شود.
- پس از استراحت میز کار را خمیرپاشی کرده و پس از گرفتن پف خمیر آن را به 10 تا 12 قسمت تقسیم نمایید.
- خمیرها را چانه کرده و آن‌ها را با فاصله از هم روی سینی قرار دهید.
- دستمال نخی نازکی روی خمیرها انداخته و 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا خمیرها حجیم شوند.
- میز کار را کمی چرب کرده و با استفاده از وردنه خمیرها را به قطر نیم سانتی‌متر باز کنید و کمی کره نرم‌شده را روی تمام قسمت‌های خمیر بمالید.
- لبه خمیر را از چپ و راست تا کنید تا روی هم قرار گیرند.
- حال رب گوجه‌فرنگی را در کاسه‌ای ریخته و به آن آویشن، زیره و فلفل قرمز اضافه نمایید و آن را روی سطح خمیر بمالید.
- سپس سوسیس‌ها را خرد کرده و پس از سرخ کردن آن‌ها را در یک طرف خمیر قرار دهید.
- مقداری پنیر پیتزا روی سوسیس‌ها ریخته و خمیر را رول کنید.
- حال کاغذ روغنی در کف سینی فر انداخته و خمیرها را در سینی بچینید.
- روی خمیر را با استفاده از پارچه پوشانده و 20 دقیقه صبر کنید تا مجدد حجم گیرد.
- فر را روشن کنید تا گرم شود.
- شیره انگور را با آب ترکیب کنید و آن را روی خمیرها بزنید.
- سپس خمیر را به مدت 30 دقیقه تا هنگامی که روی نان طلایی شود، درون فر قرار دهید.
- پس از پخت، نان را بیرون آورید و کمی صبر کنید تا سرد شود و آماده نوش‌جان کردن باشد.
اگر به دنبال تهیه راحت‌تر فینگر فود هستید، خرید قالب فینگر فود انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود.
تهیه فینگر فود مزایای متعددی نظیر راحتی، ظاهر جذاب، تنوع بالا، قیمت مناسب، سازگاری با انواع نوشیدنی‌ها، قابلیت سرو در دماهای مختلف و… را دارد. فینگر فودهای رولت مرغ و سبزیجات و پوآچای پیتزایی بسیار پرطرفدار هستند.
بیک لند، فروشگاهی معتبر برای خرید لوازم آشپزخانه و قنادی
در این مقاله به سوال شما در مورد اینکه فینگرفود چیست؟ پاسخ دادیم و طرز تهیه دو فینگر فود خوشمزه و پرطرفدار را بررسی کردیم. اگر شما نیز از علاقه‌مندان تهیه فینگر فود هستید، با خرید قالب فینگر فود می‌توانید به راحتی در خانه نیز این غذا را آماده کنید. اگر به دنبال فروشگاهی هستید که متنوع‌ترین لوازم آشپزخانه و لوازم قنادی را داشته باشد، بیک لند انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. با مراجعه به سایت بیک لند می‌توانید مشخصات محصول موردنظر را بررسی کرده و اقدام به خرید نمایید.
سوالات متداول
فینگرفود به چه نوع غذاهایی گفته می‌شود؟
به غذاهایی که بدون استفاده از قاشق و چنگال سرو می‌شوند، فینگر فود می‌گویند.
فینگرفود در چه مراسم‌هایی استفاده می‌شود؟
در انواع مختلفی از مراسم‌ها نظیر تولد، نامزدی، مراسم‌های رسمی و غیر رسمی و… می‌توان از فینگر فود استفاده کرد.
انواع معروف فینگرفود کدام‌اند؟
فینگر فودها در انواع مختلفی نظیر پیش غذا، دسر، ساندویچ، غذاهای اصلی و… تهیه می‌شوند.
چگونه می‌توان در خانه فینگرفود درست کرد؟
با خرید قالب فینگر فود می‌توانید در خانه و به راحتی خوشمزه‌ترین فینگرفود را تهیه کنید.
نظرات
- نظر خود را بگویید
