فر و پروفر
قهوه v60 چیست؟ مراحل و مزایای استفاده از قهوه دمی وی 60
- بدون نظر
اگر از طرفداران پروپاقرص قهوه باشید، حتما اصطلاح قهوه وی 60 به گوشتان خورده است. برخی از افراد با شنیدن این اصطلاح تصور می‌کنند که این یک نام فانتزی است. در حالی که وی 60 یک ابزار برای دم کردن قهوه محسوب می‌شود. اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری در مورد این ابزار دم‌آوری قهوه کسب کنید، در این مقاله از بیک لند همراه ما باشید تا به سوال شما در مورد قهوه v60 چیست؟ پاسخ دهیم. برای دم‌آوری یک قهوه خوش‌طعم و حرفه‌ای، استفاده از تجهیزات مناسب اهمیت زیادی دارد. ابزار استاندارد در تهیه قهوه، کیفیت و طعم نهایی را بهبود می‌بخشد. برای مشاهده محصولات، به صفحه لوازم قنادی مراجعه کنید.
آشنایی با قهوه‌ساز v60
قهوه‌ساز v60 یک وسیله ویژه دم کردن قهوه به صورت دستی بوده که توسط شرکت Hario تولید شد. در واقع v60 الهام گرفته شده از شکل ظاهری این وسیله است. قسمت بالایی این محصول مشابه کپسول دورانی و شبیه حرف V بوده که فیلتر قهوه در آن قرار می‌گیرد. همچنین زاویه‌ای که قهوه به صورت کامل در این قسمت ریخته می‌شود، با شیب 60 درجه بوده و قهوه به صورت تدریجی پایین می‌رود. هدف از تولید این دستگاه قهوه‌ساز این بود که هم طراحی منحصربه‌فردی داشته باشد و هم باکیفیت استخراج بالا قهوه بی‌نظیری تهیه کند.
یک قهوه‌ساز اتوماتیک، فرایند دم‌آوری را ساده‌تر کرده و کیفیت قهوه را بهبود می‌بخشد. این دستگاهها گزینه‌ای مناسب برای دوست‌داران قهوه باکیفیت و بی‌دردسر هستند. برای مشاهده مدل‌های مختلف، به صفحه دستگاه قهوه ساز اتوماتیک مراجعه کنید.
پس از آشنایی کلی با این وسیله ممکن است برای شما سوال پیش آید که جنس دستگاه قهوه وی ۶۰ چیست؟ در ساخت این محصول از متریال شیشه‌ای، پلاستیکی و سرامیکی استفاده می‌شود. اگر به دنبال قهوه‌ساز v60 با قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تر هستید، خرید انواع پلاستیکی آن گزینه بسیار مناسبی برای شما محسوب می‌گردد. از دیگر انواع این قهوه‌سازها می‌توان به نوع مسی آن اشاره کرد که هم استحکام بالاتری داشته و هم گرما را بهتر حفظ می‌کنند. از دستگاه‌های قهوه‌ساز v60 برای تهیه قهوه دمی چکه‌ای استفاده شده که قهوه به صورت چکه چکه به درون مخزن پایینی می‌ریزد.
مزایای استفاده از قهوه‌ساز v60
استفاده از قهوه‌ساز وی 60 با مزایای مختلفی همراه است که از جمله این مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- امکان کنترل دقیق پارامترهای اندازه آسیاب قهوه، مقدار قهوه، دمای آب، زمان تماس آب با قهوه و… وجود دارد.
- فیلترهای کاغذی این دستگاه ذرات قهوه را به دام انداخته و قهوه‌ای شفاف برای شما آماده می‌کنند.
- با تغییر پارامترهای این دستگاه می‌توان با طعم‌های مختلفی قهوه تهیه کرد.
- این قهوه‌ساز طراحی ساده‌ای داشته و ظاهر جذاب این دستگاه آن را به یکی از محبوب‌ترین قهوه‌سازهای دنیا تبدیل کرده است.
- از دیگر مزایای این دستگاه قهوه‌ساز می‌توان به کاربرد آسان آن اشاره کرد. همچنین فیلترهای این قهوه‌ساز نسبت به دیگر قهوه‌سازها نازک‌تر بوده و به آماده‌سازی سریع‌تر قهوه کمک می‌کند.
- ابعاد کوچک این دستگاه سبب شده است که بتوانید از این دستگاه قهوه‌ساز در فضای خارج از منزل نظیر سفر و پیک نیک استفاده کنید.
برای تهیه قهوه با روش‌های حرفه‌ای مانند V60، نیاز به دستگاه‌های مخصوص دم‌آوری دارید. این دستگاهها باعث استخراج بهتر عطر و طعم قهوه می‌شوند. برای مشاهده مدل‌های موجود، به صفحه خرید دستگاه قهوه دمی مراجعه کنید.
مراحل دم کردن قهوه با دستگاه v60
پس از آشنایی با سوال دستگاه v60 چیست؟ نوبت آن رسیده است که با مراحل دم‌آوری قهوه با این دستگاه آشنا شوید. برای دم‌آوری قهوه با این روش مراحل زیر را طی کنید:
· آماده‌سازی تجهیزات
پیش از شروع دم‌آوری قهوه از اینکه همه تجهیزات آماده هستند، اطمینان خاطر را کسب نمایید. این تجهیزات شامل دستگاه قهوه ساز v60، فیلتر کاغذی، یک قوری یا فنجان، یک ترازو برای اندازه‌گیری دقیق قهوه و آب هستند. دما برای دم‌آوری قهوه باید بین 92 تا 96 درجه سانتی‌گراد باشد.
· شستشوی فیلتر
پس از آماده‌سازی تجهیزات، فیلتر کاغذی را در دستگاه قهوه‌ساز قرار داده و آن را با آب داغ بشوید. این کار باعث می‌شود تا کاغذ فیلتر از بین رفته و طعم کاغذ به قهوه شما منتقل نشود.
· اندازه‌گیری قهوه
میزان قهوه موردنیاز خود را با توجه به نسبت قهوه به آب اندازه‌گیری کنید. نسبت رایج برای انجام این کار 1:16 است که یعنی به ازای هر 16 گرم قهوه از 250 گرم آب استفاده نمایید.
· قرار دادن قهوه در فیلتر
پس از اندازه‌گیری قهوه، قهوه آسیاب شده را در فیلتر ریخته و سطح آن را صاف کنید.
· ریختن آب اولیه
حدود 30 گرم آب داغ را روی قهوه بریزید تا تمام سطح آن خیس شود. این کار باعث می‌شود که دی اکسید کربن از قهوه شما خارج شود.
· دم‌آوری
در این مرحله آب داغ را روی سطح قهوه بریزید و مراقب باشید که آب به دیواره‌های فیلتر تماس نداشته باشد. سپس جریان آب را ثابت نگه داشته و اجازه دهید تا قهوه شما به آرامی چکه کند.
· تکرار مراحل
این کار را تا زمانی که آب موردنیاز را به قهوه خود افزوده‌اید، ادامه دهید.
· برداشتن فیلتر
پس از دم‌آوری قهوه فیلتر را از دستگاه برداشته و قهوه خود را نوش‌جان کنید.
قهوه‌سازهای فیلتر دار از روش‌های محبوب برای دم‌آوری قهوه هستند که شفافیت و کیفیت طعم را افزایش می‌دهند. برای بررسی مدل‌ها و انتخاب بهترین گزینه، به صفحه خرید قهوه ساز فیلتر دار مراجعه کنید.
مقایسه دم‌آوری قهوه با دستگاه وی 60 با سایر دستگاهها
اگر به دنبال خرید یک دستگاه قهوه‌ساز باشید، حتما برایتان سوال پیش می‌آید که تفاوت سایر دستگاهها با دستگاه قهوه v60 چیست؟ یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های دم‌آوری قهوه با استفاده از دستگاه v60 با سایر دستگاهها سرعت دم‌آوری قهوه است. در دستگاه v60 طراحی بازتر و جریان آب آزادانه‌تر است. به همین دلیل قهوه زودتر دم می‌شود. نوع فیلتر نیز از دیگر تفاوت‌های رایج بین این دستگاه قهوه‌ساز با سایر دستگاهها محسوب شده و در دستگاه v60 فیلترهای کاغذی نازک که امکان عبور بیشتر روغن قهوه در آن وجود دارد، به کار می‌رود. همین موضوع باعث می‌شود که قهوه به دست آمده روشن‌تر و شفاف‌تر باشد.
میزان کافئین موجود در هر فنجان قهوه، بسته به روش دم‌آوری و نوع دانه متفاوت است. برای آگاهی از تأثیر میزان کافئین بر کیفیت و طعم نوشیدنی، به بلاگ میزان کافئین قهوه ها مراجعه کنید.
از دیگر دستگاه‌های قهوه‌ساز می‌توان به دستگاه قهوه‌ساز تمام اتوماتیک اشاره کرد. این دستگاه از ویژگی‌هایی نظیر سیستم کارکرد دوگانه، تنظیم دما و فشار، تنظیم حجم قهوه و… برخوردار بوده و با استفاده از آن می‌توانید نوشیدنی دلخواه خود را آماده کنید. دستگاه‌های قهوه‌ساز فیلتردار نیز از دیگر دستگاهها به شمار می‌روند که استفاده از آنها آسان بوده و با حفظ طعم و عطر قهوه، در سریع‌ترین زمان نوشیدنی شما را آماده می‌کنند. همچنین این دستگاهها برای تهیه قهوه‌های ساده انتخاب بسیار مناسبی است. دستگاه قهوه‌ساز دمی نیز از دیگر انواع قهوه‌سازها بوده که می‌توانید در هر جایی که هستید از آن برای تهیه قهوه استفاده نمایید.
نگهداری از دستگاه v60 و تمیز کردن آن
به مرور زمان در قسمت‌های مختلف این دستگاه عصاره‌های قهوه، رسوبات معدنی موجود در آب و ذرات ریز تجمع کرده و بر طعم نهایی قهوه تاثیر می‌گذارند. بنابراین تمیزکاری منظم برای زدودن آلودگی‌ها و تهیه یک نوشیدنی خوش‌طعم اهمیت دارد.
· تمیزکاری روزانه
برای نگهداری از این دستگاه شستشوی صحیح آن با آب گرم و مایع ظرفشویی اهمیت دارد. بنابراین قطعات قابل جدا شدن نظیر پایه فیلتر و قوری را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و به طور کامل خشک کنید. توجه داشته باشید که از مواد شوینده قوی برای تمیز کردن این دستگاه استفاده نکنید. زیرا به مرور زمان به دستگاه شما آسیب می‌رسانند.
· تمیزکاری عمیق
تمیزکاری عمیق این دستگاه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. برای انجام این کار می‌توانید محلول سرکه سفید را به کار گیرید. ابتدا پایه فیلتر و قوری را با آب گرم شسته و آنها را به وسیله محلول سرکه سفید رقیق پر کنید. اجازه دهید که محلول به مدت 15 تا 30 دقیقه در دستگاه بماند. پس از گذشت این مدت دستگاه را با آب داغ آبکشی کرده و سپس خشک نمایید.
در این مقاله سعی کردیم به سوال شما در مورد وی ۶۰ چیست؟ پاسخ داده و چگونگی استفاده از این دستگاه را شرح دهیم. دستگاه v60 یکی از جذاب‌ترین و بهترین دستگاهها برای تهیه قهوه است که قهوه‌ای شفاف با طعمی بی‌نظیر برای شما آماده می‌کند.
خرید بهترین تجهیزات کافی‌شاپ از بیک لند
اگر از آن دسته افرادی هستید که به قهوه علاقه دارید یا می‌خواهید برای کافی‌شاپ خود تجهیزات مورد نیاز را تهیه کنید، خرید از فروشگاهی که محصولاتی متنوع و با کیفیت داشته باشد، بسیار اهمیت دارد. بیک لند از جمله فروشگاه‌هایی است که می‌توانید متنوع‌ترین محصولات کافی‌شاپ را در آن بیابید. اگر در زمینه خرید هر یک از این محصولات به اطلاعات بیشتری نیاز داشتید، از طریق شماره تماس موجود در سایت با کارشناسان بیک لند تماس بگیرید تا اطلاعات لازم در مورد محصول موردنظر در اختیار شما قرار گیرد.
نظرات
- نظر خود را بگویید
