فر و پروفر
قیمت و خرید گاز القایی (گاز اینداکشن)
بسیاری از ما تصور می‌کنیم که تامین حرارت تنها با استفاده از سوخت‌های فسیلی و گاز طبیعی امکان‌پذیر است. اما راه‌های خلاقانه‌تر و بهتری نیز برای ایجاد حرارت وجود دارد. امروزه با ورود اجاق اینداکشن یا القایی شاهد ایجاد حرارت به وسیله فرایندهای الکترومغناطیسی هستیم. این اجاق‌ها از ویژگی‌ها و مزایای منحصربه‌فردی برخوردار هستند که در ادامه این موارد را بیشتر بررسی می‌کنیم.
گاز القایی یا گاز اینداکشن یک گزینه پیشرفته برای پخت و پز سریع و دقیق است که در آشپزی و قنادی کاربرد فراوان دارد. برای خرید و اطلاع از قیمت این محصول و سایر تجهیزات قنادی، به صفحه لوازم قنادی مراجعه کنید.
آشنایی با اجاق گاز اینداکشن
اجاق گاز اینداکشن از جدیدترین و پیشرفته‌ترین فناوری‌های گرمایشی روز دنیا استفاده می‌کند. در واقع هنگامی‌که شما یک ظرف فلزی را روی سطح این اجاق قرار می‌دهید، میدان مغناطیسی متغیر به وسیله سیم پیچ‌های زیر سطح شیشه اجاق گاز تولید می‌گردد. این میدان مغناطیسی باعث ایجاد جریان‌های گردابی در کف ظرف می‌شود.
وجود جریان گردابی موجب گرم شدن ظرف فلزی شما شده و در گرم شدن سطح اجاق گاز تاثیری ندارد. به همین دلیل است که این نوع از اجاق گازها مصرف انرژی بسیار بهینه‌ای دارند. اجاق اينداكشن پرستیژ، اینداکشن بیک لند و اینداکشن سنکور از بهترین اجاق‌های القایی موجود در بازار شناخته می‌شوند که می‌توانید مشخصات آن‌ها را در سایت بیک لند مشاهده کنید.
ویژگی‌ها و مزایای استفاده از اجاق گاز القایی
از جمله ویژگی‌ها و مزایایی که باعث محبوبیت اجاق گاز القایی شده است، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
مصرف بهینه انرژی
اجاق القایی از انرژی الکتریکی و مغناطیسی به صورت همزمان استفاده می‌کند. بنابراین میزان مصرف برق به صورت قابل‌توجهی کاهش یافته و از انرژی الکتریکی به صورت بهینه استفاده می‌گردد.
-
گرم شدن مواد غذایی با سرعت بالا
جریان الکتریسیته سرعت بیشتری نسبت به جریان گاز طبیعی دارد و در گاز القایی سرعت انتقال حرارت بیشتر از انواع اجاق گازهای معمولی است. به همین دلیل تولید و انتقال حرارت در این مدل از اجاق گازها 50 درصد سریع‌تر از انواع معمولی خواهد بود.
-
کنترل دما و حرارت
در گازهای معمولی تنظیم زمان و چگونگی پخت وابسته به کنترل جریان گاز است. این در حالی است که کنترل و تنظیم جریان برق راحت‌تر از جریان گاز طبیعی بوده و شما می‌توانید دما و حرارت را در اجاق‌های اینداکشن به صورت دقیق تنظیم کنید.
-
امنیت بالا
اجاق اینداکشن نسبت به اجاق گاز معمولی ایمنی بیشتری دارد. زیرا حرارت در این نوع اجاق گازها به ظرف منتقل می‌شود و سایر قسمت‌های اجاق گاز سرد می‌ماند. همچنین این نوع از اجاق گازها شعله آتش ندارند.
-
سازگاری با محیط‌زیست
از دیگر مزایای خرید اجاق گاز القایی می‌توان به سازگاری بالای این نوع از گازها با محیط‌زیست اشاره کرد. این گازها به دلیل عدم استفاده از سوخت‌های فسیلی نزد فعالان و دوستداران محیط‌زیست بسیار محبوب هستند.
ظروف مناسب برای استفاده در اجاق گاز اینداکشن
اجاق گازهای اینداکشن تنها ظروفی را که قابلیت القا داشته باشند، گرم می‌کنند. برای اینکه این ظروف را به خوبی تشخیص دهید، می‌توانید از آهنربا استفاده نمایید. در صورتی که آهنربا به کف ظرف بچسبد، به این معناست که ظرف شما برای استفاده در این نوع گازها مناسب است. ظروف چدنی، آهنی و استیل ضد زنگ با کفه القا انتخاب بسیار مناسبی برای استفاده روی اجاق گاز اینداکشن محسوب می‌شوند.
آشنایی با نکات مهم پیش از خرید اجاق گاز اینداکشن
پیش از خرید گاز القایی باید به نیازها و شرایط خود توجه کنید. به عنوان مثال اگر مشغله بالایی دارید و به دنبال آشپزی سریع، ایمن و بهینه هستید، اجاق گازهای القایی با بهره‌وری انرژی بالا، طراحی مدرن و زمان پخت کوتاه‌تر برای شما مناسب هستند. همچنین این مدل از اجاق گازها برای آشپزخانه‌های کوچک و زندگی‌های مدرن بهترین انتخاب خواهند بود.
اگر صاحب فرزند کوچک هستید، به دلیل عدم وجود شعله در این اجاق‌ها و سطح خنک آن‌ها می‌توانید ایمنی را به آشپزخانه خود هدیه دهید. البته پیش از اقدام به خرید اجاق القایی مدل‌های مختلف را از لحاظ امکانات و کیفیت مقایسه نمایید و با توجه به بودجه خود بهترین گزینه را انتخاب کنید.
قیمت اجاق گاز اینداکشن
گاز اینداکشن نسبت به اجاق گازهای معمولی هزینه اولیه بیشتری دارد؛ اما در طولانی مدت این اجاق گازها با کاهش مصرف انرژی، ایمنی بیشتر و تمیز کردن راحت برای خانه‌های کوچک و مدرن بهترین انتخاب محسوب می‌شوند. در واقع 90 درصد انرژی اجاق گازهای القایی برای پخت غذا استفاده می‌گردد. این در حالی است که مصرف انرژی برای پخت غذا در اجاق گازهای معمولی تنها 55 بوده و باقی انرژی هدر می‌رود.
خرید تجهیزات آشپزی و شیرینی‌پزی اورجینال از بیک لند
امروزه بسیاری از افراد نگران خرید تجهیزات آشپزخانه فیک هستند. در صورتی که با مراجعه به فروشگاهی مطمئن می‌توانید لوازم آشپزخانه و کافی‌شاپ خود را به صورت اورجینال خریداری نمایید. بیک لند به عنوان مجموعه‌ای معتبر بهترین برندهای تجهیزات آشپزی، کافی‌شاپ و قنادی را با مناسب‌ترین قیمت به مشتریان عرضه می‌کند. برای مشاهده محصولات موجود در بیک لند کافی است به سایت این مجموعه مراجعه نمایید.
