فر و پروفر
قیمت و خرید پیمانه آشپزی
پیمانه آشپزی یکی از ابزارهای اساسی و ضروری در هر آشپزخانه است که به شما کمک می‌کند دقت و اندازه‌گیری صحیح در فرآیند درست کردن کیک و شیرینی‌پزی را حفظ کنید. با استفاده از پیمانه، می‌توانید مقادیر روغن، آب، شکر، آرد و سایر مواد اصلی را به درستی اندازه‌گیری کنید که این امر به تهیه غذاهایی با طعم و کیفیت بهتر کمک می‌کند. پیمانه‌های آشپزی به صورت معمول از جنس پلاستیک، فلز یا سیلیکون ساخته می‌شوند و در اندازه‌های مختلفی مانند پیمانه‌های 1 لیتر، 500 میلی‌لیتر، 250 میلی‌لیتر و 100 میلی‌لیتر در دسترس هستند. استفاده از پیمانه شیرینی پزی در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی به شما کمک می‌کند تا دقت لازم را در مراحل مختلف آماده‌سازی کیک و شیرینی‌ها را داشته باشید و در نهایت نتایج بهتری به دست آورید. استفاده از انواع پیمانه‌ها در شیرینی‌پزی و آشپزی بسیار اهمیت دارد. با داشتن آنها می‌توانید مراحل آشپزی را به طور دقیق انجام داده و طعم و مزه بهتری را در غذاهای خود بچشید. در ادامه به معرفی انواع مختلف آنها همراه با عکس پیمانه کیک می‌پردازیم.
اندازه‌های پیمانه‌های آشپزی
پیمانه‌های آشپزی در اندازه‌های مختلفی در دسترس هستند. با توجه به نیازهای خود در آشپزخانه، می‌توانید اندازه‌های مختلف پیمانه‌های کیک‌پزی و شیرینی‌پزی را تهیه کنید تا در هنگام کار به راحتی و با دقت مواد را اندازه‌گیری نمایید. در زیر برخی از اندازه‌های معمول پیمانه آشپزی ذکر شده است:
1. پیمانه 1 لیتر:
این پیمانه بزرگ‌ترین اندازه را دارد و برای اندازه‌گیری حجم بزرگی از مایعات مانند آب، شیر، روغن و سایر مواد استفاده می‌شود.
2. پیمانه 500 میلی‌لیتر:
پیمانه‌های نیم لیتری معمولاً برای اندازه‌گیری حجم متوسطی از مایعات و مواد مانند شکر، روغن، سس‌ها و سایر کاربرد دارند.
3. پیمانه 250 میلی‌لیتر:
اندازه چنین پیمانه‌ای یک چهارم لیتر است و برای اندازه‌گیری حجم کوچک‌تری از مایعات و مواد مانند شیر، خامه وعصاره‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
4. پیمانه 100 میلی‌لیتر:
این پیمانه یک دهم لیتر بوده و برای اندازه‌گیری حجم بسیار کوچکی از مواد مانند وانیل و عرقیجات استفاده می‌شود.
آشنایی با ست ویسک و پیمانه ویلتون
ست ویسک (Whisk) و پیمانه ویلتون (Wilton) دو ابزار متداول در آشپزخانه هستند که برای انجام وظایف خاص در آشپزی استفاده می‌شوند. هر دو ابزار ویسک و پیمانه ویلتون در کیک و شیرینی‌پزی بسیار مفید و کاربردی هستند و به شما کمک می‌کنند تا مواد را به دقت اندازه‌گیری کنید و مواد را به صورت یکنواخت و یا همزمان مخلوط نمایید؛ در ادامه با این ست بیشتر آشنا می‌شوید:
1. ویسک (Whisk):
ویسک یا همان مخلوط کن، ابزاری است که برای ترکیب و مخلوط کردن موادی مانند تخم‌مرغ، خمیر، سس‌ها و خامه‌ها استفاده می‌شود. ویسک‌ها عموماً دارای سری ساخته شده از فلز یا استیل هستند که به صورت رشته‌ای یا مارپیچی شکل‌دهی شده‌اند. این ساختار به ویسک کمک می‌کند تا هوا را وارد مواد کند و آنها را حبابی و حجیم نماید. ویسک‌ها در اندازه‌ها و اشکال مختلفی وجود دارند.
2. پیمانه ویلتون (Wilton Measuring Cup):
ویلتون یک نوع پیمانه آشپزی دارد که برای اندازه‌گیری دقیق حجم مواد مختلف مورد نیاز در آشپزی استفاده می‌شود. این پیمانه‌ها معمولاً از پلاستیک مقاوم ساخته شده‌اند و در اندازه‌های مختلفی مثل 1/4 فنجان، 1/3 فنجان، 1/2 فنجان، 1 فنجان و غیره عرضه می‌شوند. این نوع از پیمانه‌ها نشانگرهای واضح برای اندازه‌گیری حجم مایعات و مواد جامد دارند و برای دقیق‌ترین اندازه‌گیری‌ها به کار می‌روند.
پیمانه و قاشق سیلیکونی ویلتون
پیمانه و قاشق سیلیکونی ابزارهایی هستند که توسط شرکت ویلتون (Wilton) تولید می‌شوند. این ابزارها از مواد پلاستیکی و سیلیکونی ساخته شده‌اند و به عنوان پیمانه کیک پزی شناخته می‌شوند. به طور کلی آنها عبارت‌اند از:
1. پیمانه سیلیکونی ویلتون (Wilton Silicone Measuring Cup):
این پیمانه به منظور اندازه‌گیری دقیق حجم مایعات و مواد مختلف در آشپزی استفاده می‌شود. معمولاً این پیمانه‌ها نشانگرهای واضح و مقیاس‌های حجمی دارند که به شما کمک می‌کند تا مقدار مورد نظر را به دقت اندازه‌گیری کنید. مزیت استفاده از پیمانه پلاستیکی به خاطر راحت جدا شدن مواد از دیواره‌های پیمانه است؛ به همین دلیل، تمیز کردن‌شان بسیار راحت است.
2. قاشق سیلیکونی ویلتون (Wilton Silicone Spoon):
این قاشق از مواد سیلیکونی همراه با سری با کیفیت بالا ساخته شده؛ همچنین دسته آنها مواد دیگری مانند پلاستیک یا فلز دارد. این قاشق‌ها برای مخلوط کردن مواد کیک‌پزی و شیرینی‌پزی گزینه خوبی هستند. سر سیلیکونی قاشق نرم و انعطاف‌پذیر است، بنابراین مواد را به راحتی می‌توان از ظروف و سطوح جمع آوری کرد. در نهایت قاشق سیلیکونی در برابر حرارت از خود مقاومت نشان می‌دهد و به همین دلیل می‌توانید از آن در ظرف‌های گرم استفاده کنید.
ست 4 عددی پیمانه ویلتون
ست 4 عددی ویلتون شامل چهار پیمانه با اندازه‌های مختلف است که برای اندازه‌گیری دقیق حجم مواد در آشپزی استفاده می‌شود. این پیمانه‌ها معمولاً از مواد مقاوم مانند پلاستیک یا فلز ساخته شده‌اند و دارای نشانگرها و مقیاس‌های حجمی هستند. با خرید پیمانه این ست می‌توانید به راحتی مقادیر مورد نیاز را اندازه‌گیری کرده و در آشپزی دقت نمایید. پیمانه‌های موجود در این ست عموماً شامل پیمانه با اندازه 1 فنجان (240 میلی‌لیتر)، 1/2 فنجان (120 میلی‌لیتر)، 1/3 فنجان (80 میلی‌لیتر) و پیمانه با اندازه 1/4 فنجان (60 میلی‌لیتر) هستند. همچنین، پیمانه‌های ویلتون معمولاً دارای دسته‌هایی هستند که به شما امکان می‌دهد آنها را به راحتی در دست بگیرید و استفاده کنید.
نتیجه‌گیری
پیمانه‌ها ابزارهایی هستند که در قنادی استفاده می‌شوند. به طور کلی پیمانه شیرینی پزی برای اندازه‌گیری دقیق حجم مایعات و مواد مختلف استفاده می‌شود و قاشق سیلیکونی آن نیز برای مخلوط کردن و ریختن مواد گزینه خوبی محسوب می‌گردد. این ابزارها ویژگی‌هایی مانند عدم چسبیدن مواد، مقاومت در برابر حرارت و راحت تمیز شدن دارند. همچنین، پیمانه ویلتون به صورت ست 4 عددی عرضه می‌شود که شامل چهار پیمانه با اندازه‌های مختلف است تا به راحتی مقادیر مورد نیاز را اندازه‌گیری کنید. در نهایت کمک گرفتن از این ابزارها در آشپزی به دقت و کارآیی بیشتر کمک می‌کند.
خرید انواع پیمانه‌ها از بیک لند
فروشگاه بیک لند به شما مجموعه‌ای کامل از انواع پیمانه‌های مخصوص کیک، شکلات و انواع دسر و موس را همراه با دیگر لوازم قنادی و شیرینی‌پزی ارائه می‌دهد. در این فروشگاه شما می‌توانید تنوع بی‌نظیری از پیمانه‌ها را داشته باشید. علاوه بر این، بیک لند تمامی مواد اولیه مورد نیاز برای کیک‌پزی و شیرینی‌پزی را نیز در اختیار شما قرار می‌دهد. برای مشاهده تمامی محصولات و خرید اقلام مورد نیازتان، بهترین راه این است که از طریق وب‌سایت بیک لند اقدام نمایید؛ در این وب‌سایت می‌توانید تمامی محصولات را مشاهده کنید و به صورت آنلاین خرید خود را انجام دهید.
