قالب سیلیکونی سیلیکومارت Lisca 4

قالب سیلیکونی Lisca 4 با شکل 16 عددی از استخوان ماهی‌های کوچک، ابزاری مناسب و خلاقانه برای شیرینی‌پزان و قنادان حرفه‌ای است. این قالب به ویژه برای تهیه گارنیش و دیزاین مختلف در تزئین دسرها و شیرینی‌ها طراحی شده است. برای استفاده از این قالب از “روش ویفر” توی استفاده می شود. واژه “ویفر توی” به روش تهیه ویفرهایی اشاره دارد که از یک خمیر بسیار نازک تهیه شده و بعد از پخت به شکل‌هایی خاص و ظریف با بافت ترد بیسکوییتی در می‌آیند.

برای استفاده از این قالب، خمیری بسیار نازک روی سطح قالب قرار می‌گیرد و با کمک یک کاردک صاف در داخل استخوان ماهی‌ها قرار گرفته و به شکل 16 ماهی کوچک درآورده می‌شود. پس از پخت آنها در فر، این استخوان ماهی‌های کوچک مانند بیسکوئیت‌هایی ترد و نازک خواهند بود که می‌توانند به عنوان گارنیش‌های زیبا برای تزئین دسرها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار گیرند.

ابعاد کلی این قالب 47 در 27 سانتیمتر بوده و ابعاد هر تیغ ماهی کوچک 10 در 3.5 سانتیمتر با ارتفاع یا ضخامت 4 میلیمتر است. این قالب سیلیکونی با کیفیت ساخت بالا و طراحی شگفت‌انگیز، به شیرینی‌پزان این امکان را می‌دهد تا با خلاقیت خود آثار هنری دلپذیری را برای تزیین در دسرها و شیرینی‌های خود ایجاد کنند. برای استعلام قیمت لوازم قنادی مطرح و با کیفیت بازار، محصول مورد نظرتان را در سایت بیک لند جست و جو نمائید.