فر و پروفر
اتاق تخمیر 10 سینی اونکس
- برند: Unox ایتالیا
- تعداد سینی : 10 عدد
- فاصله سینی : 75 میلی متر
تماس بگیرید
با کلیک روی دکمه زیر، به محض تخفیفدار شدن محصول به شما اطلاع میدهیم.
اتاق تخمیر 10 سینی اونکس
برای ثبت درخواست اطلاعرسانی، لطفاً وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود به حساب کاربری1 در انبار
توضیحات
مناسب برای فرهای مدل Elena، Rossella، Vittoria، Camilla
سری Bakerlux Shop.Pro
اتاق تخمیر 10 سینی اونکس یک دستگاه پروفر پیشرفته و حرفهای برای فرآیند عملآوری و آمادهسازی خمیر نان است که بهویژه در نانواییها و کارگاههای تولید نان و شیرینی کاربرد گستردهای دارد. این مدل با طراحی صنعتی و عملکرد دقیق، امکان کنترل کامل دما و رطوبت را برای رسیدن به بهترین کیفیت خمیر فراهم میکند.
هر یک از سینیهای این دستگاه دارای ابعاد ۴۰ در ۶۰ سانتیمتر هستند و با فاصله ۶۸ میلیمتر از یکدیگر قرار گرفتهاند تا فضای مناسبی برای گردش هوا و رطوبت ایجاد شود. ابعاد کلی دستگاه برابر با ۸۰ در ۷۹.۲ در ۸۶.۶ سانتیمتر بوده و با وزن حدود ۴۰ کیلوگرم، در دسته تجهیزات قابل جابجایی و نسبتاً سبک قرار میگیرد.
توان مصرفی دستگاه ۱.۲ کیلووات و ولتاژ کاری آن ۲۳۰ ولت تکفاز است. حداکثر دمای قابل تنظیم آن ۵۰ درجه سانتیگراد بوده که برای تخمیر بهینه انواع خمیر از جمله خمیر نان باگت، خمیر ترش و کروسان کاملاً مناسب است. این مدل با امکان تنظیم همزمان دما و رطوبت، شرایط ایدهآلی را برای فرمدهی یکنواخت و کنترلشده خمیر ایجاد میکند.
یکی از ویژگیهای برجسته این دستگاه، قابلیت ذخیرهسازی تا ۲۵۶ برنامه مختلف فرمدهی است که به کاربر اجازه میدهد تنظیمات متنوعی را برای انواع خمیر ذخیره و در زمان دلخواه بازیابی کند. همچنین، این اتاق تخمیر برای عملکرد هماهنگ و خودکار، دستورات کاری خود را از فرهای اونکس مدل بیکر لوکس یا بیکر تاپ با ابعاد ۴۰ در ۶۰ سانتیمتر دریافت کرده و با آنها یکپارچه عمل مینماید تا نتیجهای حرفهای و قابل اعتماد حاصل شود. برای خرید این دستگاه از بیک لند همین امروز اقدام کنید.
