طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور

فهرست مطالب

چیز کیک به عنوان یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه شناخته شده که هم به عنوان شیرینی و هم دسر سرو می‌شود. چیز کیک با بیسکویت پتی بور از جمله خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین دسرهایی است که می‌توانید آن را تهیه کرده و در کنار خانواده و دوستان خود نوش‌جان کنید. این دسر به فر نیاز ندارد و تهیه آن زمان زیادی از شما نمی‌گیرد. در ادامه این مقاله با طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور آشنا می‌شویم همچنین می‌اتوانید برای خرید لوازم قنادی با کیفیت به سایت بیک لند مراجعه کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور

برای تهیه این چیز کیک یخچالی باید مواد زیر را آماده کنید:

  • بیسکویت خرد شده: 200 گرم
  • پنیر خامه‌ای پرچرب: 200 گرم
  • کره بدون نمک ذوب شده: 80 گرم
  • ژله: یک بسته
  • پودر قند: 2 قاشق غذاخوری
  • آب: یک لیوان
  • خامه: یک بسته

نحوه درست کردن کیک یخچالی

نحوه آماده‌سازی چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور

مراحل طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور به شرح زیر است:

·        1- ترکیب بیسکویت و کره

در اولین مرحله از تهیه این چیز کیک باید کره را به صورت بن‌ماری آب کرده و کنار بگذارید. سپس با استفاده از دستگاه غذاساز یا گوشت‌کوب بیسکویت‌ها را به طور کامل خرد نمایید و در یک ظرف مناسب بریزید. در ادامه کره آب شده را به ظرف اضافه کرده و بیسکویت و کره را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.

و به اندازه قالب کمربندی موردنظر خود فویل بریده و آن را داخل قالب پهن کنید. مخلوط کره و بیسکویت را داخل قالب ریخته و با استفاده گوشت‌کوب آن را به سمت داخل فشار دهید. سپس قالب خود را به مدت 45 دقیقه داخل یخچال بگذارید‌.

·        2- آماده کردن مواد میانی

دومین مرحله از تهیه این کیک یخچالی آماده کردن مواد میانی آن است. برای این منظور به سراغ ژلاتین رفته و آن را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت کتری بگذارید. ژلاتین را به صورت مداوم هم بزنید تا به خوبی حل شود. سپس آن را کنار گذاشته و اجازه دهید تا کمی خنک گردد.

پس از حل کردن ژلاتین پنیر خامه‌ای، پودر قند و وانیل را در یک کاسه مناسب ریخته و هم زده تا مواد به خوبی ترکیب شوند. سپس ژلاتین آب شده را به ترکیب پنیری اضافه نمایید و آن‌ها را خوب هم بزنید.

کیک یخچالی

·        3- ریختن مواد میانی روی بیسکویت

پس از اینکه ژلاتین را با مواد میانی این دسر ترکیب کردید، نوبت آن رسیده است که پس از یک دست شدن مخلوط قالب را از یخچال بیرون آورید و مواد میانی را روی سطح بیسکویت پخش کنید. سپس مجددا قالب را به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید.

·        4- آماده کردن ژله

در مرحله چهارم از طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور نوبت آن رسیده است که ژله را مطابق با طعم و رنگ دلخواه خود آماده کنید. پس از آنکه ژله به دمای معتدل رسید، آن را روی لایه پنیری دسر خود ریخته و قالب کمربندی را مجدد و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید.

·        5- سرو چیز کیک

در این مرحله نوبت به بیرون آوردن چیز کیک از یخچال و سرو آن می‌رسد. بنابراین قالب را به آرامی باز کرده و چیز کیک را بیرون آورید و آن را در ظرف دلخواه خود قرار دهید. سپس با استفاده از یک چاقوی تیز برش‌هایی روی آن ایجاد نمایید. برای تزیین چیز کیک خود می‌توانید از سس کاراملی یا تکه‌های میوه استفاده کنید. همزن قنادی یکی از وسیله های اصلی پخت کیک است که خرید یک همزن قنادی با کیفیت از سایت بیک لند میتواند شما را برای ادامه کار خاطر جمع کند.

چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور یکی از دسرهای محبوب و آسان است که می‌توان با تزیینات متنوع آن را زیباتر کرد. برای ایده‌های خلاقانه و نکات حرفه‌ای، دیزاین دسر را مطالعه کنید.

برای تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور باید مراحل ترکیب بیسکویت و کره، آماده‌سازی مواد میانی، ریختن مواد میانی روی بیسکویت، آماده کردن ژله و سرو چیز کیک را طی کنید.

معرفی ایده‌هایی برای تزیین چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور

پس از اینکه با طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور آشنا شدید، می‌توانید از ایده‌های زیر برای تزیین آن کمک بگیرید:

·        استفاده از خامه قنادی

شما می‌توانید با استفاده از خامه قنادی روی چیز کیک خود طرح‌هایی ایجاد نمایید و جلوه‌ای خاص به آن ببخشید.

·        ریختن پودر نارگیل روی چیز کیک

از دیگر ایده‌های جذاب برای تزیین چیز کیک یخچالی می‌توان به استفاده از پودر نارگیل اشاره کرد. استفاده از پودر نارگیل می‌تواند طعم بی‌نظیری به چیز کیک شما بدهد.

·        استفاده از سس شکلات

از دیگر ایده‌های جذاب برای تزیین چیز کیک می‌توان به استفاده از سس شکلات و ترکیب آن با مواد سفید و بیسکویت‌های پتی بور کمرنگ اشاره کرد. این سس نه تنها طعم بی‌نظیری به چیز کیک می‌دهد، بلکه از لحاظ ظاهر نیز جلوه مناسبی برای آن ایجاد می‌کند. آیا می‌دانید شکلات چیست و چگونه به یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های دنیا تبدیل شده است؟ تاریخچه و جزئیات جذاب آن را کشف کنید.

آشنایی با انواع کیک یخچالی

نکات مهم برای تهیه چیز کیک یخچالی با بيسکویت پتی بور

نکات مهم برای تهیه چیز کیک یخچالی با بيسکوئيت پتی بور به شرح زیر هستند:

انواع کیک یخچالی

  • برای تهیه کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور می‌توانید با توجه به طعم دلخواه خود از بیسکویت پتی بور وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید.
  • برای لایه میانی چیز کیک خود استفاده از پنیر ماسکارپونه، ویلی یا لبنه نیز انتخاب مناسبی خواهد بود.
  • توجه داشته باشید که استفاده از ژلاتین در لایه میانی این کیک بسیار اهمیت دارد. زیرا عدم استفاده از آن باعث وا رفتن چیز کیک می‌شود.
  • برای تهیه این چیز کیک پنیر را از چند ساعت قبل بیرون آورده تا به دمای محیط برسد. اگر پنیر را به تازگی از یخچال بیرون آورید و برای تهیه دسر از آن استفاده کنید، چیز کیک شما گلوله گلوله می‌شود.
  • برای بیرون آوردن کیک یخچالی از قالب کمربندی ‌می‌توانید از یک چاقوی عریض کمک بگیرید. بنابراین چاقو را از قسمت کناره چیز کیک به سمت پایین فرو برده و کناره‌های آن را با کمک چاقو آزاد کنید. سپس قالب کمربندی را باز کرده تا کناره‌های دسر شما از قالب جدا شوند. همچنین کیک خیس یکی از بهترین کیک های خانگی است که شما می‌توانید تهیه کنید شما میتوانید مطلب طرز تهیه کیک خیس را مطالعه کنید.
برای تزیین چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور می‌توانید از سس شکلات و کارامل، پودر نارگیل و خامه قنادی استفاده کنید. همچنین برخی مواد نظیر پنیر باید از چند ساعت قبل آماده باشند.

نتیجه‌گیری

چیز کیک یخچالی به عنوان یکی از محبوب‌ترین انواع کیک یخچالی شناخته می‌شود که در این مقاله طرز تهیه و نکات آماده‌سازی آن را بررسی کردیم. این دسر یکی از بهترین انتخاب‌ها برای پذیرایی از مهمانان یا حتی برای دورهمی‌های خودمانی است که تهیه آن وقت زیادی از شما نمی‌گیرد و آماده کردن آن نیز بسیار آسان است.همچنین برای انتخاب بهترین مارک قابلمه استیل می‌توانید از این مقاله کمک بگیرید.

خرید با کیفیت‌ترین محصولات آشپزی و قنادی از بیک لند

اگر به دنبال فروشگاهی هستید که محصولات مرتبط با قنادی و آشپزی را در بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت از آنجا خریداری کنید، بیک لند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما خواهد بود. در بیک لند می‌توانید مدل‌های متنوعی از این محصولات را مشاهده کرده و از میان برندهای موجود برند موردنظر خود را انتخاب نمایید. همچنین اگر در زمینه خرید هر یک از این تجهیزات به مشاوره و راهنمایی بیشتری نیاز داشتید، از طریق شماره تماس موجود در سایت با کارشناسان بیک لند در ارتباط باشید.

دسته بندی ها

آخرین بلاگ ها

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *