فر کانوکشن دستی 3 سینی 40×60 اونکس

امروزه در نانوایی‌ها و قنادی‌های مدرن از فرهای جدید برای بهبود کیفیت محصولات استفاده می‌شود. یکی از این فرها، فر کانوکشن برقی، مدل النا (Elena) تولیدشده در شرکت انوکس ایتالیا با شناسه محصول XFT-183 و وزن 40 کیلوگرم است. این مدل فر از سری فرهای Bakerlux Shop Pro بوده که یک دستگاه پخت نان و شیرینی با ظرفیت حدود 30-40 کیلوگرم به صورت پخت تک محصول در شیفت کاری 8 – 10 ساعته است. جهت خرید فر کانوکشن می‌توانید از سایت بیک لند اقدام نمائید.

ابعاد فر مدل النا 800×774 میلیمتر با ارتفاع 429 میلیمتر و دارای سیستم منوال است که با ظرفیت 3 سینی و برق تک‌فاز کار می‌کند. در این فر برای بهبود بافت خمیر و طلایی شدن رنگ نان یا شیرینی، از فن دوسرعته و دوجهته استفاده می‌شود.

فر مدل النا با ظرفیت 3 سینی، پخت در حجم زیاد، یعنی تا حدود 30 الی 40 کیلوگرم از یک محصول در هر شیفت کاری پخت را امکان‌پذیر می‌کند. ابعاد سینی‌های این فر 60×40 سانتیمتر و فاصله بین سینی‌ها 75 میلیمتر است.

در کل، دستگاه پخت نان و شیرینی مدل Elena ساخت شرکت انوکس ایتالیا ، با قابلیت پخت در 3 سینی، ابعاد استاندارد سینی‌ها و سیستم منوال، یک گزینه مناسب برای پخت نان و شیرینی‌های خانگی و حرفه‌ای با برق مصرفی 220-240 ولت و توان 3 کیلووات است.برای استعلام قیمت لوازم قنادی محصول مورد نظرتان را در سایت بیک لند جست و جو کنید.